-
Satake Unique Shirogami Nóż Nakiri 17cm w drewnianym pudełku
Symbol:
459.00
| Opinie | |
| Wysyłka w ciągu | 48 godzin |
| Cena przesyłki | 11.99 |
| Dostępność |
Mało
|
| Waga | 0.15 kg |
| Kod kreskowy | |
| EAN | 4956617803342 |
Zamówienie telefoniczne: 579632739
Satake Unique Shirogami Nóż Nakiri 17cm
Specjalistyczny japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego noża Nakiri potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.
Dane techniczne:
Ostrze - stal rdzewna Shirogami #2
Rękojeść - drewno pakka
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 29,4 cm
Długość ostrza - 17,0 cm
Szerokość klingi - 4,9 cm
Grubość klingi - 1,8 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 188 g
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
- Producenci
75.98
Sklep internetowy na oprogramowaniu Sky-Shop.pl
