-
Satake Saku Nóż Deba 16 cm
| Opinie | |
| Wysyłka w ciągu | 48 godzin |
| Cena przesyłki | 11.99 |
| Dostępność |
Mało
|
| Waga | 0.15 kg |
| Kod kreskowy | |
| EAN | 4956617802345 |
Zamówienie telefoniczne: 579632739
Satake Saku Nóż Deba 16 cm
Tradycyjny japoński nóż z grubą, zwężającą się klingą, który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa. W Japonii bywa często używany do sprawiania mięsa drobiowego, ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać. Aby przeciąć ość, wystarczy lekko nacisnąć grzbiet noża i wykonać szybkie, precyzyjne cięcie. Ostry czubek i krótkie ostrze ułatwiają kontrolę ruchów, co jest szczególnie ważne, gdy trzeba dostać się nożem do ciasnych miejsc.
Dane techniczne:
Ostrze - stal molibdenowa wanadowa
Rękojeść - polipropylen
Twardość - 56-58 HRC
Długość całkowita - 29,1 cm
Długość ostrza - 16 cm
Szerokość klingi - 4,9 cm
Grubość klingi - 1,4 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga - ok. 124 g
- Producenci
