-
Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Nóż Yanagiba 24 cm
Symbol:
Brak towaru
599.00
| Wpisz swój e-mail |
| Opinie | |
| Wysyłka w ciągu | 48 godzin |
| Cena przesyłki | 0 |
| Dostępność |
Brak towaru
|
| Waga | 0.15 kg |
| Kod kreskowy | |
| EAN | 4582226391590 |
Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Nóż Yanagiba 24 cm
Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif - czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie.
Dane techniczne:
Ostrze - rdzeń rdzewna stal Shirogami#3
Rękojeść - drewno magnolia
Twardość - 62-63 HRC
Długość całkowita - 38,5 cm
Długość ostrza - 24,0 cm
Szerokość klingi - 3,5 cm
Grubość klingi - 4,1 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga - ok. 158 g
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
- Producenci
75.98
Sklep internetowy na oprogramowaniu Sky-Shop.pl
