-
Bunmei Nóż Deba 19,5 cm Leworęczny
| Opinie | |
| Wysyłka w ciągu | 48 godzin |
| Cena przesyłki | 11.99 |
| Dostępność |
Średnia dostępność
|
| Waga | 0.15 kg |
| Kod kreskowy | |
| EAN | 4943691001801 |
Zamówienie telefoniczne: 579632739
Bunmei Nóż Deba 19,5 cm Leworęczny
Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni
Dane techniczne:
Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa
Rękojeść - Drewno magnoliowe
Twardość ostrza - 56-57 HRC
Długość całkowita - 35,3 cm
Długość rękojeści - 14,0 cm
Długość ostrza - 19,5 cm
Szerokość ostrza - 5,9 cm
Grubość klingi - 4,9 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny leworęczny
Waga - ok. 305 g
- Producenci
